一个好的厨房环境必须匹配一套完善的排烟系统。但厨房每日处于高温环境下，油污比较多，必须要进行济南排烟系统清洗工作，那清洗工作有什么要注意事项：
1、厨房用火不离人。油烟管道火灾，起火原因多为厨房用火时“离人”。消防部门强调，各类餐饮场所，---是小区底商的饭店，应切实完善消防配备，培训操作人员掌握防火安全知识，制定厨房内用火用电等管理制度，---厨房用火不离人。
2、使用油烟管道清洗电话合格的厨房建材。消防部门在检查中发现，一些小饭馆为节约成本，用物制作烟囱和抽油烟机管道。一旦油锅着火或者火苗上窜，这些物很可能被直接点燃。
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通风机的性能参数主要有流量、压力、功率，效率和转速。另外，噪声和振动的大小也是通风机的主要技术指标。流量也称风量，以单位时间内流经通风机的气体体积表示；压力也称风压，是指气体在通风机内压力升高值，有静压、动压和全压之分；功率是指通风机的输入功率，即轴功率。通风机有效功率与轴功率之比称为效率。通风机全压效率可达90%。
通风机未来的发展将进一步提高通风机的气动效率、装置效率和使用效率，以降低电能消耗；用动叶可调的轴流通风机代替大型离心通风机；降低通风机噪声；提高排烟、排尘通风机叶轮和机壳的耐磨性；实现变转速调节和自动化调节。
当前，随着力度的加大，相关部门提倡节能减排。又伴随着天气的转热，通风降温工作成了很多工厂老板的痛点问题。
工厂几乎都有一个共同的特点：高度高、面积广，饭店厨房排烟，而且上班的工作人员多，不管是砖混结构还是钢结构仓库都是如此，积热快、散热慢成为很多工厂老板的棘手问题。
常规的降温方式选择：
1.自然降温
自然降温一般有像开窗通风、地上喷水以及厂房内放入冰块等等方式，饭店排烟设备，虽然操作简单，成本较低，但这些方式效果差，覆盖面很小，饭店排烟设计，操作费事费时，而且非常慢，往往达不到工厂老板的需求。2、购买降温设备
比较建议购买降温设备，比如空调降温、壁扇降温等，但是同样也有利有弊。
比如说传统空调降温。
优点在于：降温效果明显。
缺点在于：大厂房送风慢，对于很多工厂老板来说，安装及维护成本肯定过高了，能耗更不能接受。---期间封闭环境中的空调使用也会存在安全---。
使用壁扇降温的话。
优点在于：成本低。
缺点在于：辐射范围小，丽水饭店排烟，不适宜远距离送风，多台壁扇挂在墙壁上又有一定的安全---，而且效果也不是那么明显。
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